Mitä sinun "ihannekahvilassa" haluaisit tarjottavan? Mielipiteitä kaivataan!!!

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja P i a
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Sellaisia suklaalla ja pähkinärouheella osaksi kuorrutettuja marenkeja niinkuin kaikissa Tukholman vanhan kaupungin kahviloissa. Tykkään myös niistä kookospalloista.

Suolaiselta puolelta listalla olis täytetyt leivät ja ehkä jotkut feta-kasvis ja kinkkupiirakat.

Kahvin ja teen pitää olla hyvää ja teen mielellään haudutettua. Tuolien pitää olla mukavia ja kahvilan sellainen että siellä voi ystävän kanssa istua ja juoruta rauhassa sen santsikupinkin verran.
 
Alkuperäinen kirjoittaja :
Alkuperäinen kirjoittaja P i a:
Kävin palstalla jo yksi päivä "ruikuttamassa" mielipiteitä...Mutta nyt kysyisin, että mitä ostaisit, haluaisit tarjottavan "ihannekahvilassasi"...Tai onko jotain muita hyviä ideoita ja ajatuksia hyvästä kahvilasta tms.; ehkä jotain ihan uuttakin!? Kiitos mielipiteistä jo etukäteen!!!

Niin, haaveissa olisi kahvilan tms. perustaminen.

Tuoretta kahvia, siis oikeasti tuoretta. Mieluusti kahta-kolmea eri laatua. Tuoretta pullaa, leivonnaisia ym. Kauniisti katettuihin pöytiin kunnon astiastot ja kaikki tämä edulliseen hintaan.
Wlan-verkko ja päivälehtiä.

Joo ISOJA tuoreita kanelipullia. Nam!
 
Tuoretta kahvia, ei sellaista, joka on seissyt pannussa aamukahdeksasta saakka. Kahvia oikeista kahvikupeista, siis posliinisista. Ei mielellään lasisia mukeja, niissä polttaa jostain syystä sormensa (?). Tuoreita leivonnaisia kauniisti aseteltuna ja jotain muuta kuin munkkipossuja! Inhoan syödä niitä "julkisella paikalla" kun joka paikka on siinä tahmeassa sokerissa. Suolaisia piirakoita, ehkä jotain täytettyjä croissanteja ym. Porkkanaleivos on myös sellainen takuuherkku, jonka valitsen, jos löytyy kahvilasta. Paninilla tykkään myös käydä, joten vaikkei sen ketjun tuotteita haluaisi ottaa, niin leivät parilalla paistettuna menisivät taatusti kaupaksi.
 
Tacoja ja tortilloja :) Uuniperunaa erilaisilla täyteillä, tuoreita munkkirnkilöitä reilussa sokerissa pyöritettyjä. Hyvät kärpässuojat ja puhtaat astia, aterimia unohtamatta.
Kahvi korkeintaa ,50e kupillinen ja muutenkin edullinen paikka.
Istuinpaikat saisi olla sellaisia loosseja eikä mitään pikkupöytiä ahdettu paikka täyteen. Ei mikään trendi paikka. Ystävällinen ja asiantunteva henkilökunta. Parkkipaikkoja lähellä, mielummin kiekkopaikkoja ja myös kotiinosto mahsllisuus ja tilauksesta tehdään myytäviä tuotteita.
 
Tarjoilut on ihan sama. Astioiden tulee olla ehjiä, puhtaita ja mielellään jotain muuta kuin Ikeaa. Pöytien ja tuolien tulee olla siistejä ja tahmattomia. Ja asiakas wc:n puhdas ja siisti.
Vaikka kävisin vain kerran jossain paikassa vessassa, niin tuppaan rankkaamaan kahvilat/ravintolat wc-tilojen perusteella. Tarjoilu tiski ja wc kertovat paikan tasosta ja laadusta enemmän kuin pullat tai kahvin hinta.
 
Kakkupaloja, joissa ei ole tuorejuustoa tai ylipäätään mitään juustoja. Niitä tungetaan joka paikkaan nykyisin.

Toivoisin myös vanhoja kunnon sämpylöitä ihan tavallisella juustolla tai kinkulla ilman majoneesipohjaisia kastikkeita. Monet hyvät suolaiset leivät on pilattu sillä, että niissä on joku majoneesisotku välissä tai ainakin vuohenjuustoa tai muuta epäilyttävää.
 
Kolmioleipiä, kunnollisista raaka-aineista tehtyinä, paljon kasviksia! Semmosia ei saa pahemmin mistään. Ja sit jotain raikasta marjaista tai hedelmäistä mehua tms. joku hyvä vaihtoehto limsalle, vedelle, teelle ja kahville.
 
Mä tykkäisin että olis edullisempiakin vaihtoehtoja. Siis vaikka osa olis normaalihintaisia jne. niin sitten olis jotain hyvää, esim. isoja korvapuusteja viidelläkymmenellä sentillä. Viittis käydä lastenkin kanssa jos on useampia lapsia ja vois piipahtaa silloinkin kun on huono rahatilanne. Ja kun olis vakkaripaikaksi jääny, niin palkkapäivänä vois kokeilla jotain kalliimpaakin :D
 
Jotakin makeeta herkkua, jossa ei olis maitoo tai kananmunaa! Tosi vaikeeta löytää mistään kahvilasta mitään syötävää, olis kiva kun olis edes yks vaihtoehto..
 
Alkuperäinen kirjoittaja P i a:
Voisiko tarjolla olla joku keitto lounasaikaan, esim. kasviskeitto?

Joo, ihan kiva idea.
Tosin mä ostaisin mielummin jonkun ruokaisan salaatin. Tai jonkun "lounasalaattilausen", jossa olisi esim. jotai ruokaisaa pasta-/riisipohjaista salaattia sekä jotain raikasta (viher)salaattia ja patonkia. :p
 

Yhteistyössä