Miten teet kastikkeet?

[ruskeakastike]

Mitä muita tapoja on tehdä esim jauhelihkastike kuin voita ja jauhoa ruskistetaan sit vesi?

Miten teet kastikkeen ilman jauhoja? Karppausta ajatellen...

 

[vv]

Ruskistettuun jauhelihaan jauhot vispilällä ja vesi päälle.
Jauhoton kastike joko ruokakermalla, kermalla tai tomaattimurskalla.

 

[?]

No en muuta tapaa tiedä. Maizenalla voi tehdä. Mutta käykö se karppaajalle?

Tomaattimurskan kanssahan sen voi tehdä kanssa.

 

[karpihko]

Kermahan ei suurustetta kaipaa eikä tomaattikastike....

 

[Onpa ongelma]

Meneekö pikkusen liiallisuuksiin jos pari ruokalusikallista jauhoa on liikaa.

 

[aloitteleva karppi]

Tomaattimurskaa,tomaattipyrettä,sipulia,valkosipulia,pippuria ja suolaa,ei tarvita jauhoja.Muulle perheelle spagetin kera,mulle salaatin tai kruunuvihannesten kera. Tai sit kermaa ja tomaattupureella sakeuttaa.

 

[karppi]

Meneekö pikkusen liiallisuuksiin jos pari ruokalusikallista jauhoa on liikaa.

En minä muutamaa kastiketta varten osta pussia turhaa jauhoa

 

[mä teen]

Ruskistan jauhelihan ja sipuli ja laitan sekaan mausteet ja lihaliemikuution ja vettä. annan hautua kannen alla tovin ja avot miten hyvää.

 

["joooo"]

me ollaan ostettu valmiita kastikepohjia, pelkkä vesi ja jauho, ja on valmista. 4 pussia (tulee pussista 4dl kastiketta) maksaa jotain euron.. jos ostaa prismasta niiden omia.

 

["kokki"]

Kermahan ei suurustetta kaipaa eikä tomaattikastike....

Juuri näin. Ei ikinä mitään jauhoja. Yleensä pelkkä kerma ja mausteet riittää. Vaihtelua voi hakea vaikka tuorejuustoilla, ranskankermalla, jugurtille yms.

 

["kokki"]

Ruskistan jauhelihan ja sipuli ja laitan sekaan mausteet ja lihaliemikuution ja vettä. annan hautua kannen alla tovin ja avot miten hyvää.

Liemikuutiot ovat hirveitä myrkkyjä, toivottavasti kukaan ei ainakaan lapselleen anna.
Esimerkki knorrin ainesosista:

Suola, kasvirasva, arominvahventeet (natriumglutamaatti, -guanylaatti, -inosinaatti), hiivauute, naudanlihauute 2,9 %, aromi (mm. sipuli), ekstra-neitsytoliiviöljy 2,0 %, maltodekstriini, väri (E 150c), porkkanauute. Valmiissa liemessä on 1,0 % suolaa. Voimakassuolainen.

Monesti näissä on kasvirasva vielä osittain kovetettua, tässä ei sentään.

 

[narikka83]

voita ja jauhoja, ruskistethaan sopivaksi ja vettä, sipulia,maustepippuria ja suolaa

jauheliha+ tomattipyrettä, jauhoja ja vettä, sipulia,suolaa, v.sipulia. pippuria